Tortinha de mousse de maracujá fit

Ingredientes da massa

• 2 xícaras de chá de farinha de aveia
• 2 claras de ovo
• 1 colher de sopa de açúcar demerara

Ingredientes do recheio

• 1/3 de xícara de chá de água
• 1/2 de xícara de chá de açúcar demerara
• 2 maracujás
• 1 xícara de chá de leite em pó

Modo de preparo

1. Em uma vasilha, coloque a aveia, as claras, o açúcar e amasse com as mãos até formar uma massa homogênea.
2. Transfira para uma forma de fundo removível e leve para assar em forno preaquecido a 180°C por 15 minutos.
3. Em uma panela, coloque a água, o açúcar e deixe ferver.
4. Em um liquidificador, coloque o leite em pó e despeje a água com açúcar.
5. Bata até ficar homogêneo, transfira para uma tigela e reserve na geladeira.
6. No liquidificador, adicione as polpas dos maracujás e bata bem.
7. Coe e junte no leite condensado fake.
8. Misture bem até ficar aerado e homogêneo.
9. Deixe na geladeira por 20 minutos e, em seguida, coloque sobre a massa da torta.
10. Aproveite e bom apetite.

anote aí…
Para que o recheio fique ainda mais aerado, a dica é bater tudo na batedeira até ficar bem cremoso.

Você pode finalizar com um pouco de geleia de maracujá light.