Salada de repolho com ricota e tomate
Ingredientes
Modo de preparo
-
Reúna todos os ingredientes para preparar essa salada de repolho com ricota e tomate;
-
Em um recipiente que possa ir ao forno, adicione a ricota e, amasse bem com o auxílio de um garfo;
-
Acrescente o repolho, o tomate, a mostarda, o sal, a páprica e a pimenta. Misture bem;
-
Regue com azeite e leve ao forno preaquecido a 180ºC por cerca de 10 minutos;
-
Agora é só servir esse preparo fresquinho e crocante. Bom apetite!
dúvidas sobre Salada de repolho com ricota e tomate
Como manter os legumes crocantes e evitar que a salada fique aguada?
Para evitar essa situação, certifique-se de tirar o excesso de água do repolho antes de misturar os demais ingredientes. Outra dica, é temperar a salada momentos antes de servir para aproveitar o máximo de frescor e aproveitar.
Pode adicionar outros vegetais na salada de repolho?
Claro! Experimente adicionar pimentão picado, cenoura ralada ou até pepino em fatias. Eles deixarão a salada ainda mais colorida e nutritiva!
O que fazer com o que sobrar da salada?
De preferência, prepare o ideal para servir aos convidados e consuma a salada por completo (para a melhor experiência). Se sobrar, guarde em um pote hermético na geladeira e consuma quanto antes.
anote aí…
Incremente a sua salada, adicionando ervas frescas como tomilho e alecrim antes de levar o prato para o forno. Já na finalização, escolha ervas frescas como salsa, cebolinha e coentro, fica muito saboroso.
A salada pode ser servida morna, quente ou fria, e fica perfeita acompanhada de arroz, carnes e batatas.