BATATA RECHEADA DE MICRO-ONDAS

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Receita fácil com muçarela e cheddar fica pronta em menos de 15 minutos

Ingredientes:
1 batata grande
1 colher (sopa) de manteiga
3 colheres (sopa) de queijo cheddar
3 colheres (sopa) de queijo muçarela
Sal e cebolinha a gosto

Modo de preparo:
Cozinhe normalmente a batatas até que fique macia, mas sem desmanchar.

Com uma faca, faça um corte horizontal e amasse por dentro, abrindo espaço para o recheio.

Coloque a manteiga e os queijos no interior e leve ao micro-ondas em um refratário por 2 minutos.

Depois, finalize com cebolinha e pronto.