Bolinho de brócolis saudável

Ingredientes

• 1/2 brócolis cozido e picado
• 1 batata cozida e amassada
• 1 ovo
• 2 colheres de sopa de farelo de aveia
• Sal a gosto
• Azeite para fritar
  

  Modo de preparo

  1. Em uma tigela, misture o brócolis e a batata, mexendo bem, até formar uma massa uniforme.
  2. Junte o ovo, o farelo de aveia e o sal. Misture novamente para incorporar.
  3. Aqueça uma frigideira com um pouco de azeite e, usando uma colher, faça bolinhas com a massa e coloque-as para fritar.
  4. Quando dourarem de um lado, vire os bolinhos para fritarem do outro lado.
  5. Agora é só servir! Bom apetite.

anote aí…
Se você gosta de lanches leves e nutritivos, surpreenda-se com esse bolinho de brócolis saudável e superfácil de fazer!

Com poucos ingredientes e quase nenhum trabalho na cozinha, o resultado é um petisco prático e muito gostoso.