7 receitas de suco de melancia com beterraba: benefícios e como fazer
Conhecer opções saudáveis de suco é uma forma simples de garantir um bom suprimento de nutrientes para o dia a dia, e alguns exemplos de ingredientes que estão em alta são a beterraba e a melancia.
Esses vegetais são conhecidos por seus potenciais benefícios para a saúde, além de conterem poucas calorias.
Por isso, no artigo a seguir iremos aprender algumas receitas simples de sucos de beterraba com melancia, além de conhecer alguns dos benefícios para a saúde e a boa forma que essas bebidas podem trazer.
Benefícios da beterraba e da melancia
A beterraba é um tubérculo levemente adocicado que possui várias propriedades nutritivas e medicinais. É um vegetal rico em vitaminas A, B1, C, E, ácido fólico e minerais como o cálcio, potássio, manganês, magnésio, entre outros.
Outro ponto importante é que, devido ao seu teor de ferro e cobre, ela pode ainda ajudar a combater a anemia.
Já a melancia é uma fruta que contém licopeno, substância com poderosa ação antioxidante que protege as células contra os radicais livres.
Além disso, ela é rica em vitaminas A, C e do complexo B, é fonte de magnésio e potássio. E, por conter muita água em sua composição (92%), pode ajudar o corpo a se manter hidratado.
Suco de beterraba com melancia no pré-treino
Além de serem uma excelente opção de lanche, os sucos citados acima podem ser usados como bebidas pré-treino.
Isso se deve principalmente aos nitratos presentes na beterraba, que fazem com que os músculos precisem de menos oxigênio durante os treinos.
Além disso, os carboidratos naturais presentes nesses sucos são uma ótima fonte de energia para o corpo.
Receitas de suco de melancia com beterraba
Agora que vimos os benefícios que a melancia e a beterraba podem trazer, separamos algumas receitas de suco que levam esses dois ingredientes.
Assim, fica mais fácil incluí-los na dieta, além de serem uma ótima opção de lanche.
1. Receita de suco de melancia com beterraba
Ingredientes:
2 fatias de melancia sem sementes
1 beterraba crua sem casca e picada
½ copo de água filtrada
Gelo a gosto
Modo de preparo:
Leve tudo para bater no liquidificador
Por fim, adicione gelo e sirva em seguida, sem adoçar
2. Receita de suco de melancia com beterraba e gengibre
Ingredientes:
300 g de melancia
150 g de beterraba cozida
Suco de ½ limão
Gengibre cru a gosto
Folhas de hortelã a gosto
Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador
Em seguida, sirva em um copo com cubos de gelo
Caso queira, adoce com stevia ou mel
3. Receita de suco de melancia com beterraba e chia
Ingredientes:
1 fatia de melancia sem sementes e sem casca
1 pedaço de beterraba crua descascada
1 colher de sopa de chia
1 copo de água
Modo de preparo:
Coloque a polpa da melancia, a beterraba, a chia e a água no liquidificador
Então, bata bem até ficar homogêneo e sirva
4. Receita de suco de melancia com beterraba e couve
Ingredientes:
1 beterraba crua descascada e picada
1 fatia de melancia sem sementes
2 folhas de couve
Lascas de gelo
Adoçante a gosto
Modo de preparo:
Primeiro, lave todos os ingredientes
Então, transfira tudo para o liquidificador, inclusive as lascas de gelo, e bata até ficar homogêneo
Por fim, adoce e sirva em seguida
5. Receita de suco de melancia com beterraba e hortelã
Ingredientes:
4 xícaras de melancia sem sementes, cortada em cubos
½ unidade de beterraba média descascada
1 colher de sopa de hortelã picada
Modo de preparo:
Descasque a beterraba e triture no liquidificador junto dos outros ingredientes
Depois, coe e sirva com cubos de gelo
6. Receita de suco de melancia com beterraba e cenoura
Ingredientes:
1 beterraba descascada e picada
1 cenoura descascada e picada
1 fatia de melancia sem sementes e sem casca
1 copo de água de coco gelada
Modo de preparo:
Leve todos os ingredientes ao liquidificador
Então, bata até obter textura bebida uniforme
Sirva em seguida
7. Receita de suco de melancia com beterraba e maçã
Ingredientes:
1 fatia grossa de melancia sem sementes
1 maçã vermelha picada com casca e sem sementes
1 beterraba sem casca picada e crua
Água filtrada para ajudar a bater
Modo de preparo:
Coloque os ingredientes sólidos em um liquidificador
Depois, vá adicionando água suficiente para ajudar a bater
Então, quando obtiver uma bebida homogênea, sirva
O que você achou dessas receitas de suco de melancia com beterraba que separamos acima? Pretende aprender como fazer algumas para aproveitar seus benefícios? Comente abaixo!