Torta de Polenguinho de Liquidificador

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Uma torta com polenguinho deve ficar uma delicia não é mesmo?

Ingredientes

  • PARA A MASSA:
  • 1 Xícara (chá) de farinha de trigo
  • 3 Ovos
  • ½ Xícara (chá) de Óleo
  • 1 Xícara (chá) de Leite
  • 3 Queijos Polenguinho
  • 1 Colher (sopa) de fermento em pó
  • Sal a gosto
  • RECHEIO:
  • 150g Presunto
  • 150g Mussarela
  • 1 Tomate Picado
  • orégano a gosto

Instruções

  1. Coloque no liquidificador todos os ingredientes da massa, menos o fermento e bata ate ficar uma massa homogenia.
  2. Adicione o fermento e misture bem.
  3. Em um refratário médio untado com manteiga/margarina, espalhe metade da massa, adicione o recheio e cubra com o restante da massa.
  4. Leve para assar por cerca de 25 minutos em forno médio (180ºC) pré aquecido.

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