Requeijão Low-Carb

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 A receita de hoje é um maravilhoso requeijão caseiro low-carb. Ele não serve apenas como recheio. Pois também pode ser usado como ingrediente de algumas receitas low-carb com requeijão.

Tempo de preparo: 5 minutos
Tempo de espera: 240 minutos

Quantidade de carboidratos líquidos na receita toda: 15g

Ingredientes (cerca de 350g):

  • 200g de creme de leite
  • 100g de queijo muçarela
  • Sal a gosto (opcional)
  • Temperos a gosto (salsinha, cebolinha, manjericão) [opcional]

Preparo:

  • Colocar os ingredientes em uma panela em fogo baixo;
  • Esperar o queijo derreter e misturá-los bem;
  • Após obter uma mistura homogênea, desligar o fogo e esperar esfriar;
  • Levar a geladeira por cerca de 2 a 3 horas;
  • Servir conforme desejado;
  • Armazenar em geladeira por até 7 dias.

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