Receita de Bolo Para Diabéticos Simples

bolo diabeticos

Saindo agora do forno, bolo para diabéticos simples, fofinho, quentinho que tá até soltando fumacinha, imagina só que delícia!!! Na verdade estou testando receitas diet há algum tempo, porem, só agora estou compartilhando com vocês. A alguns meses venho recebendo vários pedidos de pessoas que não podem ingerir açúcar, para que eu poste receitinhas sem açúcar e sem farinha de trigo. Desde então testei e criei algumas versões saudáveis, que nem só quem é diabético poderá comer, mas também quem está em busca de uma alimentação mais saudável ou de emagrecimento. Estudei bastante, coloquei em prática, muitos erros foram corrigidos, porque fala serio, um bolo feito com açúcar é totalmente diferente do que fazer um desses aqui. Mas o resultado do bolo para diabéticos simples foi incriável. E a satisfação de ver pessoas com diabetes (isso inclui minha vózinha) se deliciando com um bolo sem medo, é muito boa. E o melhor de tudo é que o meu bolo para diabéticos simples, é bem fácil de fazer, rápido e muuuuuito gostoso Bolo Para Diabéticos Simples.

Ingredientes:

  • 4 bananas
  • 1 xícara de flocos finos de aveia
  • 2 ovos grandes (ou 3 pequenos)
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó químico

Modo de Preparo:

  1. Escolha 4 bananas bem madurinhas, aquelas que já estão quase estragando na sua fruteira. Amasse-as bem com um garfo, até virar um purê, transfira para um recipiente;
  2. Adicione os ovos e misture bem com um batedor de arames até incorporar. Ou bata tudo em um liquidificador. Junte o flocos de aveia e bata novamente;
  3. Acrescente o fermento e misture delicadamente;
  4. Unte e enfarinha uma forma média, despeje a massa e leve para assar. Asse em forno preaquecido a 180° C por cerca 35 minutos, faça o teste do palito;
  5. Desligue o forno, abra a porta do forno e espere 10 minutos. Depois desenforme com cuidado.
  6. Prontinho, agora é só servir. Ele pode ser armazenado fora da geladeira por 2 dias, e dentro da geladeira por até 4 dias. Se em sua cidade estiver muito quente, não deixe fora da geladeira.

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