Purê Cetogênico De Couve-Flor

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Tempo de preparo: 10 minutos
Tempo de espera: 30 minutos

Quantidade de carboidratos líquidos por porção: 8g

Ingredientes (cerca de 4 porções):

Preparo:

  • Limpar a couve-flor, retirando suas folhas, e destrinchá-la em pedaços pequenos;
  • Colocar a água em uma panela juntamente com os pedaços de couve-flor;
  • Adicionar o leite de coco e a castanha de caju;
  • Misturar e esperar começar a ferver;
  • Tampar a panela e deixar cozinhando por cerca de 30 minutos em fogo baixo;
  • Adicionar sal e misturar bem;
  • Amassar a mistura com auxílio de um garfo até a consistência desejada;
  • Servir.

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