Omelete Low-Carb Cetogênico de Forno Sabor Pizza

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Essa receita se encaixa perfeitamente em todas as dietas low-carb (Atkins, CetogênicaPaleo, Slow Carb) e é ótimo inclusive para variar as formas como você come ovo em uma dieta.

Tempo de preparo: 20 minutos
Tempo de espera: 40 minutos

Ingredientes:

  • 150 a 250 g de bacon em fatias
  • 700 g de carne moída (ou outra carne de sua preferência finamente picada)
  • 20 ovos
  • sal e temperos a gosto
  • molho de tomate (de preferência molho de tomate caseiro)
  • 250 g de queijo muçarela
  • folhas de manjericão

Preparo:

  • Fritar o bacon em uma frigideira até o ponto desejado;
  • Reservar o bacon e utilizar a gordura da frigideira para untar uma forma onde será colocado o omelete;
  • Preparar a carne moída a seu gosto;
  • Adicionar à carne moída os ovos e misturar bem;
  • Despejar a mistura à forma untada e levar ao forno preaquecido a 180ºC por cerca de 30 minutos ou até que que se solidifique ;
  • Retirar a forma do forno para fazer a cobertura com molho de tomate, muçarela, bacon e temperos;
  • Levar novamente ao forno para que o queijo derreta;
  • Retirar e servir.

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