Muffin de chocolate low carb

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Fazer dieta não tem de ser sinónimo de ingerir refeições e alimentos ‘aborrecidos’ ou sem sabor, acredite!

Prepare já esta receita de muffins de chocolate low carb:

Ingredientes

– Óleo de coco 2 colheres (sopa);
– Cacau em pó 3 colheres (sopa);

– Farinha de linhaça 2 colheres (sopa);
– Adoçante culinário 2 colheres (sopa);
– Farinha de amêndoa 1 chávena (chá); 

– 2 ovos
– Água 1/2 chávena (chá);

– Fermento químico em pó 1 colher (sopa).

Preparação

. Numa tigela bata os ovos, o óleo e a água.
. Junte os ingredientes secos, por último acrescente o fermento.
. Distribua a massa em forminhas próprias para muffins e leve a cozer ao forno durante 30 minutos à temperatura de 180ºC.

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