Molho de Cebola Para Churrasco

Molho de Cebola Para Churrasco

Domingo é dia de churrasco pra ficar gostoso tem que ter um molho caseiro bem caprichado para acompanhar. Como aqui eu já ensinei várias receitas de molho caseiro para churrasco, hoje eu quis trazer uma receita diferente, mas que é bem famosa. A receita de molho de cebola para churrasco com mostarda, é fácil e fica bem cremoso é a mesma que é servida no Subway. Além de poder usar o molho de cebola para churrasco para acompanhar carne assada, você pode servir também com peixe frito, com iscas de frango, com asinha de frango (tulipa) e também fica delicioso como acompanhamento para o filé de carne frita. Quem frequenta o Subway já conhece esse molho, pois é um dos mais famosos e mais pedidos da franquia. Mas para quem não tem um Subway perto de casa e quer fazer esse mesmo molhinho para experimenta e usar no churrasco, eu vou deixar aqui o passo a passo de como fazer molho de cebola para churrasco agridoce igual do Subway que pode ser servida com carne e também com lanche. Molho de Cebola Para Churrasco.

Ingredientes:

  • 1 cebola média
  • 1 colher (sopa) manteiga sem sal
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 1 pitada generosa de açúcar mascavo
  • 1 xícara (chá) maionese
  • 1 colher (sopa) mostarda
  • 2 colheres (sopa) mel ou glucose de milho
  • 1 colher (sopa) vinagre
  • sal a gosto

 

Modo de Preparo:

  1. Fatie a cebola em meia lua;
  2. Em seguida, aqueça uma frigideira e adicione a manteiga e o azeite;
  3. Quando a manteiga derreter, adicione a cebola e o açúcar mascavo;
  4. Mexa bem até caramelizar a cebola;
  5. Desligue o fogo e transfira a cebola caramelizada para o liquidificador;
  6. DICA: se você tiver um processador, faça esse processo usando ele.
  7. Adicione a maionese, a mostarda, o mel, o vinagre e o sal;
  8. Bata tudo muito bem até que fique bem cremoso (5 minutos);
  9. Sirva em seguida ou guarde na geladeira em um recipiente com tampa, por até 5 dias.

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Tags:caseiro, receita, com mostarda, fácil, cremoso, Subway, molhinho, passo a passo, como fazer

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