Massa De Crepe Cetogênica

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Tempo de preparo: 5 minutos
Tempo de espera: 5 minutos

Quantidade de carboidratos líquidos por crepe: 1g

Ingredientes (1 crepe):

Sugestão de Recheio (4 queijos):

  • 10g de gorgonzola
  • 15g de queijo prato
  • 5g de parmesão
  • 15g de requeijão
  • temperos a gosto

Preparo:

  • Misturar o ovo com a farinha de maracujá e o queijo ralado, em seguida incluir o requeijão e o azeite, e mexer até obter uma massa homogênea;
  • Colocar a massa em uma frigideira sutilmente untada com azeite e levar ao fogo baixo;
  • Importante espalhar bem para obter uma massa mais fina, tal como um crepe deve ser;
  • Em um recipiente misturar os 4 queijos e rechear o crepe, levar ao fogo baixo por alguns minutos para que os queijos derretam;
  • Por fim, finalizar o crepe dobrando este em 4;
  • Servir.

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