Manteiga vegana de couve-flor

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Ama manteiga ou margarina, mas quer manter a saúde e a boa forma? Então, experimente esta deliciosa manteiga sem óleo feita com couve-flor! Apesar de parecer improvável, a manteiga vegana de couve-flor tem gosto amanteigado e não leva nenhum óleo, apresentando um sabor delicioso para quem quer perder peso, emagrecer e ter uma vida mais saudável! Sem colesterol, sem gordura trans e sem gordura saturada, fica pronta em poucos minutos! Aprenda e divirta-se!

Ingredientes

  • 1 xícara de leite de amêndoas
  • 3 colheres de chá de psyllium
  • 2 xícaras de couve-flor cozidas
  • 1/3 colher de chá de açafrão em pó
  • 1 colher de chá de sal marinho

Modo de preparo

  1. Misture o leite e o psyllium. Deixe descansar por 10 minutos;
  2. No liquidificador, coloque a couve-flor cozida, a mistura do leite, o açafrão e o sal;
  3. Bata até formar um creme homogêneo e espesso;
  4. Transfira para um recipiente e deixe na geladeira por no mínimo 1 hora;
  5. Agora é só degustar.

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