Granola Caseira com Linhaça

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Ingredientes

  • 100g de aveia (grossa)
  • 50g de gergelim branco
  • 50g de gergelim preto
  • 100g de coco ralado
  • 50g de linhaça dourada
  • 1 colher (sopa) de óleo de coco
  • 2 colheres (sopa) de cacau em pó
  • canela a gosto.
  • Mel a gosto
  • Frutas Secas a gosto

Instruções

  1. Em uma tigela misture a aveia, gergelim, coco, linhaça, cacau, canela, óleo de coco e mel.
  2. Coloque em uma forma anti-aderente espalhe muito bem e leve ao forno pré-aquecido a 180°c por cerca de 25 minutos misturando a cada 10 minutos para evitar que queime.
  3. Adicione as frutas secas que desejar, espere esfriar a coloque em um pote de vidor limpo e com tampa e consuma em no máximo 15 dias.

Observações

Nozes e castanhas são muito bem vindas na hora de fazer sua granola, assim como amendoim.

Se desejar uma granola mais “juntinha” pode adicionar mais mel e se preferir pode trocar por melado de cana.

O tempo de forno pode variar então fique de olho para não queimar.

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