FAÇA SUA PRIMEIRA RECEITA NA MÁQUINA DE PÃO

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Se você está à procura de uma ótima receita na máquina de pão para testar em sua panificadora, leia este post. Porque o seu pão caseiro vai deixar ainda mais delicioso seus cafés. Além disso, o conteúdo é perfeito para quem nunca utilizou o equipamento e ainda não possui muita prática no preparo de pães.

Porém, antes de realizar sua primeira receita na máquina de pão, talvez seja interessante ler alguns posts a respeito.

DICAS PARA OS PRIMEIROS PASSOS 

Se está precisando de um passo a passo para entender como usar corretamente a sua panificadora, temos um post com tudo o que precisa saber para não cometer nenhum erro enquanto faz a receita.

Porém, além de entender como funciona a máquina e aprender a usa-la, é interessante aperfeiçoar a sua técnica com algumas dicas e truques essenciais para obter resultados ainda melhores ao utilizar sua máquina de pão, principalmente com relação a estética dele.

MUITO ALÉM DOS PÃES

Além disso, não é preciso ficar preso a cozinhar pães em sua máquina. Com o tempo, você pode começar também a fazer outras receitas de alimentos que não são pães. Isso mostra o quanto a maquina de pão é útil e pode se tornar um grande aliado em sua cozinha.

Se você tem guardado em sua casa aquela receita de pão que nunca conseguiu fazer devido a dificuldade de se fabricar pães a mão, talvez seja o momento de adaptá-la e fabricar pães com essa receita através da maquina de fazer pão. Aprender a converter receitas para a máquina de pão é um caminho sem volta, porém, por enquanto, para a sua primeira receita, siga o passo a passo descrito abaixo.

RECEITA NA MÁQUINA DE PÃO

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Pão do tipo Francês na Máquina de Fazer Pão

Pão de 900g feito na máquina de fazer pão.

Tempo para Cozinhar3 hrs 50 mins

Tempo Total3 hrs 50 mins

Breakfast, café da manhã, caseiro, faça você mesmo, lanches, paes

Cozinha: brasileira

Keyword: receita maquina de pão

Autor: Natalia Alves

Ingredientes

  • 1⅓ copo medidor de água
  • 1½ colher (sopa) de azeite de oliva
  • 1½ colher (chá) sal
  • 2 colheres (sopa) açúcar
  • 4 copos medidores de farinha de trigo
  • 2 colheres (chá) de fermento biológico instantâneo

Instruções

  • Reúna as peças necessárias: a máquina de fazer pão, a forma, os instrumentos de medida e o batedor de massa.

  • Remova a forma de dentro da sua panificadora e encaixe o batedor na forma de assar.

  • Com a forma ainda fora do aparelho, utilize a colher e o copo medidor para começara acrescentar os ingredientes.

  • Adicione os ingredientes exatamente na ordem em que estão na descrição. Primeiro os líquidos, em seguida os sólidos e por último, faça um leve “buraco” na farinha e acrescente o fermento.

  • Coloque a forma dentro da máquina

  • Escolha o ciclo “Francês” pressionando o botão “Opções” ou “Ciclo”(depende do modelo da sua máquina). Geralmente, esse ciclo é representado pelo número 2 do lado esquerdo do display.

  • Também aperte a tecla “Tamanho” e selecione a opção 900g.

  • Aperte a tecla cor e escolha entre claro, médio e escuro para a casca do pão.

  • Feche a tampa e aperte o botão “Iniciar”. O pão vai começar a ser preparado.

  • Após ouvir o aviso sonoro, com a ajuda de uma luva ou pano de prato, retire a forma com o auxilio de sua alça.

  • Utilizando um pano ou luvas térmicas, segure a fôrma virada para baixo e balance até que o pão se solte.

  • Caso o batedor fique grudado no pão, retire-o com a ajuda de uma colher de pau, garfo ou gancho.

  • Deixe o pão descansar por 15 minutos antes de corta-lo.

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Por fim, caso queira fazer um pão menor, com 600g, realize o mesmo processo, porém a seguinte quantidade de ingredientes:

  • 1 copo de água
  • 1 1/2 colher (sopa) de açúcar
  • 3 copos de farinha de trigo especial
  • 1 colher (sopa) de azeite de oliva
  • 2 colheres (chá) de fermento biológico seco instantâneo
  • 1 1/2 colher (chá) de sal

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