Escondidinho Low-Carb E Cetogênico de Abóbora

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Escondidinho low-carb altamente saciante — e deliciosamente saboroso!

Tempo de preparo: 15 minutos
Tempo de espera: 50 minutos

Quantidade de carboidratos líquidos por porção: 10g

  • 12g na versão com abóbora;
  • 6g na versão com couve-flor.

Ingredientes (5 porções):

Preparo:

  • Cozinhar a abóbora (ou a couve-flor) com sal a gosto até que esteja bem macia e amassá-la ( no caso da couve-flor pode ser necessário passá-la por um processador de alimentos);
  • Utilizar parte do creme para cobrir o fundo de uma assadeira;
  • Cobrir essa camada de abóbora com muçarela;
  • Misturar a carne moída com o requeijão até obter uma mistura homogênea;
  • Espalhar essa mistura sobre a forma;
  • Usar a outra parte do creme abóbora (ou couve-flor) para cobrir o recheio de carne moída;
  • Finalizar cobrindo com o queijo muçarela e polvilhando com o queijo ralado;
  • Levar ao forno pré-aquecido em temperatura média por cerca de 10 minutos (até que os queijos estejam gratinados);
  • Retirar do forno e servir.

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