Chocotone Low-Carb Recheado Com Brigadeiro

Sem titulo 140

Esta receita certamente vai animar as suas festividades de Natal.

Tempo de preparo: 20 minutos
Tempo de espera: 40 minutos

Quantidade de carboidratos por pedaço: 6g

Ingredientes (1 chocotone — 12 pedaços):

*Massa:

*Recheio: Brigadeiro Low-Carb 

*Cobertura:

  • 100 g chocolate 70%
  • 2 colheres de sopa de óleo de coco

Preparo:

  1. Separar as claras das gemas dos 5 ovos e reservar as gemas;
  2. Com auxílio de uma batedeira, bater as claras em neve;
  3. Com a clara em neve com consistência firme, adicionar lentamente os outros ingredientes e misturar lentamente com um garfo;
  4. Após obter uma mistura homogênea, colocá-la em um forma de panetone e levar ao forno preaquecido em temperatura baixa por cerca de 40 minutos;
  5. Retirar do forno e esperar esfriar;
  6. Remover uma “tampa” do panetone juntamente com uma parte de seu miolo e preencher a cavidade com o brigadeiro low-carb;
  7. Veja como preparar o brigadeiro low-carb em menos de 4 minutos clicando aqui;
  8. Tampar o panetone novamente com as partes removidas anteriormente;
  9. Opcional: fazer uma cobertura com o chocolate 70% derretido com o óleo de coco;
  10. Esperar esfriar e servir.

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