Brigadeiro Low-Carb

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Tempo de preparo: 5 minutos

Tempo de espera: 30 minutos

Quantidade de carboidratos por brigadeiro: 3g

Ingredientes (10 brigadeiros):

200g (1 xícara) de creme de leite

12g (2 colheres de sopa) de cacau em pó

25g (2 colheres de sopa) de adoçante xilitol

30g (3 colheres de sopa) de manteiga

Preparo:

Em uma panela, colocar a manteiga e, quando derreter, colocar o restante dos ingredientes;

Deixar ferver levemente (bolhas bem pequenas) por 1 a 2 minutos e desligar o fogo;

Deixar esfriar, colocar em potinhos ou em um prato e deixar esfriar;

Depois de frio, fazer as bolinhas e, em seguida, colocá-las na geladeira;

Servir.

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