Bolo Nutritivo Low Carb

30961 o bolo de coco low carb e uma das receit 1200x630 4

Pessoas que estão evitando o glúten podem experimentar essa receita porque além de saudável, é deliciosa. Os intolerantes devem ficar mais atentos porque a aveia pode comer traços de glúten.

Para fazer esta receita separe 2 copos de farinha de coco, 3 ovos, 100 ml de óleo de milho, 200 ml de leite de coco, 1 colher (sopa) de castanha do Pará ralada, 200g de açúcar demerara (ou mascavo) 1 colher (sopa) de quinoa, 3 colheres de farinha de aveia, 1 colher (sopa) de fermento.

A castanha do Pará, a quinoa e a aveia são opcionais.

Bata os ingredientes no liquidificador e leve a massa para assar em uma forma untada por 40 minutos.

Confira a receita completa no vídeo:

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