Bolo mousse de chocolate para aniversário!!!!

bolo chocolate mousse
Fotos do Les Delices de Maya // Stout Cake

 Ingredientes  Pão de ló de chocolate 3 ovos (sendo claras e gemas) 1 xícara (chá) de açúcar 100 ml de água 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó 1 xícara (chá) de farinha de trigo 1 colher rasa de fermento em pó  Mousse de chocolate 300 g de chocolate ao leite ou meio amargo 200 g de creme de leite 200 g de nata  1 pacotinho de gelatina incolor e sem sabor  Calda 1 xícara (chá) de água filtrada ou mineral 3 colheres de açúcar gotas de baunilha  Ganache 200 g de chocolate meio amargo 100 ml de creme de leite cerejas, granulado e raspas de chocolate     Forma de 17 cm de diâmetro (a medida da xícara é de 240 ml)

Confira o vídeo !

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado.