Bolo Cru de Cenoura: receitas sem açúcar, sem ovo, sem farinha, sem forno e que ficam uma delícia!

bolo cru cenoura

As receitas deste conteúdo vêm para acabar com a impressão que só é possível fazer gostosuras usando o fogão, e doçuras utilizando açúcar. Já ouviu falar sobre receitas crudívoras?

Nestas receitas os ingredientes são utilizados crus, aproveitando ao máximo os nutrientes desses alimentos.

Neste conteúdo, apresentamos 3 receitas de Bolo Cru de Cenoura que só de olhar já dá água na boca, pela textura úmida e o frescor dos ingredientes utilizados, praticamente in-natura!

Seguem as receitas sem açúcar, sem ovos, sem farinha e sem forno, que ficam uma delícia!

Bolo cru de cenoura com nozes

Este bolo de cenoura é tudo de bom ainda mais porque nos dá o direito à cobertura de chocolate!

Anote os ingredientes e bom apetite!

Ingredientes

  • 2 cenouras
  • 1/2 coco sem casca
  • 1 xícara de nozes
  • 1 xícara de tâmaras

Cobertura

  • 1/2 abacate
  • 2 colheres (sopa) de óleo de coco
  • 2 colheres (sopa) de cacau em pó

Agora, assista o vídeo do canal Minha Vida para ver como é o preparo:

Bolo cru de cenoura com alfarroba e banana

Este outro bolo de cenoura tem adição da banana, uma verdadeira alquimia culinária!

Ingredientes

  • 400 gr de coco fresco e ralado
  • 200 gr de tâmaras hidratadas por pelo menos 3 horas
  • 500 gr de cenouras raladas
  • 6 bananas maduras
  • pó de alfarroba a gosto

Aprenda a fazer este bolo com Daniél Rocha neste vídeo do seu canal:

Bolo vivo de cenoura recheado e com uvas passas

Olha esse bolo raw super incrementado e, ao mesmo tempo, saudável!

Ingredientes

  • 3 cenouras raladas
  • 2 xícaras de farinha de coco
  • 2 xícaras de uvas passas hidratadas
  • 1/2 xícara de coco ralado
  • 1 colher de farinha de trigo sarraceno
  • 1/2 colher (chá) de sal

Cobertura e Recheio

  • 4 bananas maduras
  • 2 colheres (sopa) de cacau em pó

Anna Vasconcelos, neste vídeo do seu canal, ensina como fazer este bolo com direito à cobertura e recheio, e ainda confeitado de forma rústica com passas:

Outras variações de Bolo Cru

Se você se empolgou e está com muita vontade de fazer outras variantes de bolo de cenoura crudívoro ou outros bolos, a dica é que tenha sempre em casa os ingredientes básicos como: cenouras, coco,  tâmaras, uvas-passas, damascos ou ameixa seca sem caroço,  nozes, castanhas ou amendoim, óleo de coco, cacau ou alfarroba em pó.

Para dar um toque especial no sabor e aroma, você pode utilizar canela, cravo, gengibre ou noz-moscada em pó.

Além disso, um equipamento que é muito útil para o preparo dessas receitas é o processador. Caso não tenha esse eletrodoméstico utilize o liquidificador, porém, por não ser muito potente, o resultado pode ser o mesmo.

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado.