Biscoito Salgado Low-Carb

Sem titulo 79

Essa bolacha tem como vantagens o fato de ser:

  • baixa em carboidratos,
  • fácil de fazer, e
  • muito gostosa!

Tempo de preparo: 5 minutos
Tempo de espera: 30 minutos

Ingredientes:

  • 1 ovo
  • 1 cs (10 – 15g) de manteiga ou azeite
  • 3 cs (25 – 30g) de farinha de amêndoas
  • 3 cs (15 – 20g) de farinha de linhaça
  • 1 cs (5g) de farinha de berinjela
  • 3 cs (15 – 20g) de queijo ralado
  • Gordura (azeite, manteiga ou óleo de coco) para untar

Preparo:

  • Misturar todos os ingredientes até obter uma mistura homogênea;
  • Espalhar bem a mistura por uma forma até que esteja com no máximo 2 milímetros de espessura;
  • Levar ao forno em temperatura alta (210ºC) por cerca de 30 minutos (até que esteja dourado);
  • Retirar e esperar esfriar;
  • Separar os biscoitos;
  • Servir.

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